W numerze:

Dzięki możliwości konserwacji naszych ulubionych owoców i warzyw możemy cieszyć się ich smakiem także po zakończeniu sezonu. Domowe przetwory mogą posłużyć jako dodatki do różnego rodzaju potraw lub same w sobie stanowić pyszną przekąskę. W numerze odnajdziecie sporo tradycyjnych smaków, jak i nowe, nieznane Wam jeszcze kombinacje.

Spis treści

Warzywne trio

Pomidory po grecku

Cukinia z cebulką

Pikantne ogórki

Zielone pomidory

Kukurydza z bazylią

Śródziemnomorski specjał

Sałatka z ogórkiem

Mix warzywny

Ogórki z nutą imbiru

Kalafior w przecierze warzywnym

Dynia słodko-kwaśna

Chutney z jabłkami

Chutney egzotyczny

Gruszki w imbirze

Kompot gruszkowo-marchwiowy

Truskawkowa ekstrawagancja

Truskawki z malinami i rabarbarem

Konfitura truskawkowa z bazylią

Konfitura malinowa „z prądem”

Konfitura z owoców jagodowych

Galaretka cytrynowa

Galaretka jabłkowo-gruszkowa

Konfitura z pitają i prosecco

Galaretka winogronowa z limetką

Konfitura morelowa z imbirem

Morele w rumie

Winogrona w maderze

Kompot rumowy

Likier mango-marakuja

Galaretka jabłkowa z calvadosem

Aromatyczny olej

Oliwa z rozmarynem

Ocet z cebulą i czosnkiem

Ocet z imbirem i chili